Skip to content

时光

包粽子

再过两天就是端午节。每年端午节的时候,华人协会会发一串粽子。今年所有的活动都已取消,粽子自然也没有了。在美国生活,自力更生是第一要务。我们买了粽叶和糯米,决定自己动手包粽子。

小时候的粽子都是纯糯米包好然后蘸白糖吃,如今物产丰富,糯米里一般还包点别的东西。美国有很多福建人,我们也有一些福建朋友,他们会在粽子里包红豆,红枣,还有海鲜如干虾米之类的,不过这些不合我们芙兰人口味。宝宝无肉不欢,要在粽子里包肉。

我们又买了五花肉和咸蛋黄,所有配料便齐全了。最后还差一样:棉线。我仔细回想了半天,认为家里应该是有棉线的。很多年前我读书的时候,和李健同住,他要我跟他一起包粽子,于是我买了棉线,后来包粽子的想法不了了之,而棉线却留了下来。虽然搬了几次家,我坚信棉线一定还静悄悄地躺在某处。

在全家人期待的目光中,我从一个十分隐秘的地方找出了棉线。

于是大家便开始行动起来。先把粽叶煮一下,泡水备用。糯米也泡水备用。再将五花肉切小块,放调料腌好。咸蛋黄一个有点大,将其切成两半,每个粽子里放上半个就好。具体的包粽子我就不参与了,原因也很奇葩——我是汗手,我手上的汗从来没有干过。如果食物的制备过程中需要手和食物亲密接触,我就只能退避三舍。做馒头包子时需要和面,只要我想试试,宝宝的脸上就是大写的嫌弃。不过我常暗戳戳地想,其实把手洗干净也就好了,宝宝之所以不让我做这些,大概也是心疼我,体谅我,照顾我,宠爱我……

宝宝以前没有包过粽子,绳子总是缠不好粽叶,松松垮垮的,总有糯米漏出来。后来索性一不做二不休,使劲在粽子上一圈一圈地捆绑棉线。我跟宝宝说,没事,使劲缠,他人有车厘子自由,而我们已实现了绳子自由。

粽子包好之后要煮三四个小时,使其内部的肉块变得酥软可口。当打开锅盖,粽叶的清香扑面而来,我们全家一拥而上。幸福在哪里?幸福就在粽子里。

宝宝36岁

宝宝今天36岁。祝宝宝生日快乐。

如果是在国内,36岁的生日应该是一件大事,请客吃饭必不可少,需要考虑的只是规模的问题。然而我们是在美国,还遇到了这次新冠病毒的大流行。出不了门,事情反而简单了。大家从冰箱里的存货里想尽办法搞出几个菜,午餐尽量做得比平时丰盛一些。到了晚上,宝宝亲自动手做了一个生日蛋糕,大家唱着歌,把蛋糕吃完。我想说的是,蛋糕味道极度鲜美,连14个月大的娃儿都吃完了一大块。

我妈说36岁是一个坎,还好我和宝宝都已顺利度过。当然我觉得这是有些迷信的说法。在我看来,从2013年结婚以来,我们不知道经历了多少的坎坷,但是磕磕碰碰地有惊无险地都过来了。如今生活依然还没稳定,存在诸多变数,但是我们对生活的信心却越来越足,感情也越来越好**。年岁的增长或许并没有那么令人不安,健康的身体和充实的生活显然更加重要。

忽然意识到,到今年我们就结婚7周年了。七年之痒是萦绕在每一个婚者心头的一个词。我想我得做点什么……

** 说“感情越来越好”其实是不准确的,感情从一开始就很好,不存在“越来越”。哼!